Evi Liviawaty; Nitie Ismi; Ima Nur Halimah; Anjelly Maulina; Atik Nur Latifah. Perubahan Karakteristik Organoleptik Udang Vanamei (Litopenaeus Vannamei) Dengan Menggunakan Berbagai Perlakuan. jkpu-nalanda 2023, 1, 96-104.