Evi Liviawaty, et al. “Perubahan Karakteristik Organoleptik Udang Vanamei (Litopenaeus Vannamei) Dengan Menggunakan Berbagai Perlakuan”. Jurnal Kajian Dan Penelitian Umum, vol. 1, no. 6, Dec. 2023, pp. 96-104, doi:10.47861/jkpu-nalanda.v1i6.655.